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2017年大枣价格及种植面积预测

日期:2020-02-16编辑作者:中国农业

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2017年1月1日枣的市场价格行情如下:产品名称 市场/地区 价格红枣 北京市日上综合商品批发市场 8.0元/公斤红枣 天津市西青区当城蔬菜批发市场 6.5元/公斤红枣 山西长治市金鑫瓜果批发市场 4.0元/公斤红枣 江苏凌家塘农副产品批发市场 25.0元/公斤红枣 湖北浠水市城北农产品批发大市场 14.0元/公斤2017枣树种植前景及市场价格分析枣树具有抗干早、抗寒冷、耐绮薄、耐盐碱,栽培省工、适应性强、结果早、收益快、一年栽植多年受益的特点。从林业发展的角度讲,栽植枣树能绿化荒山、保持水土、防风固沙、利于生态平衡。因此2017种植枣树具有广阔的前景,也有不错的经济效益。

接下来我国的枣产业应把工作重点转移到改善品种、提高单产及质量、深细加工增值上来。逐步走上以市场为导向,以质量和效益统揽全局,以特色优质名牌产品开发和国内外市场开拓为突破口,制干、鲜食、蜜枣加工品种全面发展的可持续发展道路。具体为以下几个方面:1、要扩大枣树的栽植面积。由于枣树具有适应性强、适栽地域广泛的特点,而我国土地资源丰富,大部分属北暖温带大陆季风气候区,目前枣树的栽植密度平均加大6%,面积扩大12%,全国就可增加近6000万株枣树,为今后红枣生产的进一步发展打下基础。2、要拓宽枣产品的市场销路。我国红枣生产虽然不断上升,但仍不能满足日益发展的市场的需求。据有关部门提供的信息,我国红枣需求量每年高达24亿千克,而目前全国人均占有量仅为0.8千克,因此2017枣产品的市场前景十分广阔。3、要抓好枣的深加工开发。随着红枣生产的发展,枣的深加工开发也逐渐发展起来。袋装鲜酒枣、营养红枣干、金丝蜜枣、熏枣等在国际、国内市场供不应求,创造出了比原枣更大的经济效益。今后随着人们生活水平的不断提高,对营养保健的枣加工产品的需量也将会越来越大,因此2017年大力发展枣树生产,深度开发枣加工产品具有十分广阔的前景。枣树的栽培技术栽培技术是种植优质水果的重要因素,有好的技术才能高产,才能获得更高的经济效益,果农们应当不断提高技术,总结经验。

一、选择好栽培园地 枣树的适应性比较强,对土壤的条件要求不严,各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。为了达到较高的经济效益,生产出优质、无公害的产品,应尽量选择空气、水源、土壤等环境没有受到污染,地势平坦开阔,排水条件好,土壤渗透性强、通气性能好,地下水位较高,土质肥沃的园地为好。山区和丘陵地带种植枣树,应选择土层深厚的阳坡,阴坡则不宜种植。二、选择好种植品种 枣树的品种很多,我们应当选择树势好、抗病虫能力强,果实耐裂、果形果色好、口感好的优质品种。枣农可根据需要进行引种栽培,或选用优质品种的接穗进行嫁接培育。三、选择好栽培模式 一种是矮化密植型栽培,主要适用于结果早、树型小的品种,株行距以3m2m为宜。二种是间作型栽培,主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种,行距10米,株距3―5米。树间早期可间种其它作物。四、选择好栽培时间 枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培,分为春栽和秋栽。根据多年的栽培经验,以2年生及2年以上生的根蘖苗种植,春栽的立即浇透水,成活率很容易达到92%以上,而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到九成。但是,秋栽的定植后即使不浇水成活率也能达到七成以上,而春栽若不浇水则成活率明显不如秋栽。枣树发展过程中要考虑的问题1、枣树种植选择什么品种最好?第一,要看你所在的地区,根据它的气候特点来选择适宜什么品种。第二,要看发展思路。是想发展鲜食枣,还是想发展干枣?同样是鲜食枣,某个品种具有一定的适应性。不论鲜食还是制干,只要是降雨量稍多的地方,除过新疆、内蒙等少雨地区,想取得好的经济效益,没有防雨设施都不行。因为优质枣都必须生长成熟才能达到优质的标准。致富案例: 蒋脁辉种枣树致富 年赚几十万在株洲县洲坪乡乌石垅村有一片枣园,和附近绿油油的水稻一起构成了一幅稻谷飘香枣树成行的迷人景象,枣园边上竖立着一块醒目的招牌,上面写 着大学生村官创业示范基地。经过一年多的生长,这些从北方引进的枣树在南方的土地上成功落户,蒋脁辉悬着的心终于落下来了。2009年9月,刚从湖南工业大学毕业的蒋脁辉走马上任后,白净秀气的蒋脁辉退去一身学生气,一头扎进村里。通过2个月实地调研,她发现当地村民创业致富的愿望十分强烈,但一直苦于资金不足、技术缺乏、信息闭塞等难题。在一次偶然的创业培训中,她认识了中南林业科技大学袁德义教授。据袁教授介绍,金丝四号枣是个适宜南方气候的高档鲜枣新品种,营养丰富、口感很好。经过实地考察,蒋脁辉决定先开辟一块示范基地,种植金丝四号枣,并聘请袁德义教授担任技术顾问。10亩枣园一年赚10万元为了不让村民承担投资风险,蒋脁辉向亲友借钱,单独在枣园示范基地投资8万元。随后,她在村里租10亩荒地开始了自己的枣树种植。刚开始我一无所知,不得不反复请教、看书、实验,一步步摸索经验。 蒋脁辉说。为实现对10亩枣园的科学化管理,蒋朓辉将枣园划分为密植区、高档鲜食枣区和育苗区,同时在土地里套种西瓜、香瓜等水果。去年秋天枣园第一次挂果,按每亩1000公斤的产量、每公斤10元的价格销售,一年就有10万元的收入。在蒋脁辉的带动下,全村有58户农家跟着她一起参与到枣业发展中来,预计每年每亩可为农户增收5000元。欲打造高档品牌鲜枣去年5月份,蒋脁辉成功申报团省委大学生创业资金项目,获得了一笔项目资金。有了资金的流入,蒋脁辉的枣树梦想正逐渐成为现实。我想打造高档品牌鲜枣,走精品销售路线。蒋脁辉介绍,目前她已成立株洲县优质枣树种植农民专业合作社,吸纳农村会员。合作社负责供应种苗, 提供技术和市场销售,探索出产、供、销一条龙的经营方式。蒋脁辉充分发挥自己的专业优势,对枣子进行统一包装,准备走中高档水果路线。枣树疯了怎么办?对于枣树疯了症状,目前并没有特效药治疗,只能疯到那锯到那,一般是整株锯掉不要了。虽然对于这个症状没有有效治疗方案,但是我们可以提前防治:1、加强产地检疫,严禁枣疯病苗进入枣区。2、铲除病树,防止传染。及时彻底地刨除病树,早期消灭传染中心。刨除病树时,应将大根一起刨净,以免萌发。去除的病树、病枝或病根要及时烧毁。3、枣树发芽展叶期、开花座果期、速生期需增加水肥,结合喷尿素液,进行根外追肥。可改善土壤理化性质,提高土壤肥力,增强树势。4、在发病初期,用手摇钻在病树根茎部钻孔,于春季枣树萌芽期或10月间,每株病树滴注浓度0.1%的四环素药液500毫升。5、发病初期,按每667平方米枣园喷施0.2%的氯化铁溶液2~3次,隔5~7天喷1次,每次用药液75公斤~100公斤,对于预防枣疯病具有良好效果。

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