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生猪价格上涨超预期

日期:2019-11-21编辑作者:中国养殖业

因天气持续高温和多雨,农产品价格自7月以来不断上涨,本周价格加速上升。其中,蔬菜、猪肉、淡水鱼等价格涨幅较大,7月通胀压力增大。生猪价格更是一反常态,在消费淡季、需求疲软的情况下,超预期上涨,生猪养殖业盈利明显改善。而昨日的鸡苗价格较上周末大涨58%,或启动阶段性的反弹行情。

据上证报资讯农产品价格监测显示,农产品批发价格总指数周环比涨幅1.76%。近期蔬菜价格上涨,主要受到天气影响,自7月以来,湖南、浙江等地连续处于晴热高温天气,而四川、海南等部分地区暴雨不断。根据中央气象台预测,近期高温或暴雨天气将进一步发展,后期蔬菜价格仍可能呈现上涨趋势。

监测数据显示,6月下旬以来全国猪肉价格呈现上涨态势,近期涨速明显加快。同时,生猪、仔猪价格也是超预期上涨。三元仔猪出栏价格32.59%,周环比下跌1.2%,同比上涨20.2%。当前中小规模生猪养殖户自繁自养出栏头均盈利23元,养殖户盈利情况好转。目前处于消费淡季、需求疲软的情况下,猪价上涨幅度和节点大幅超出市场预期,主要原因是4月份禽流感疫情一定程度上加剧了猪肉对于鸡肉消费的替代,导致淡季不淡、需求稳定。同时,因上半年亏损较大,猪价上涨引起养殖户压栏惜售心理,供应量减少。

7月29日,鸡苗全国主产区均价达到0.58元/羽,较上周大幅上涨58%,自7月中旬以来涨幅翻倍,呈现节节上升之势。昨日苗价大涨很可能是养殖户为中秋、国庆双节集中补栏所致。进入8月份,受季节、天气和需求恢复的共振下,不排除出现养殖户抢苗、孵化场抬价,苗价出现快速、大幅反弹的阶段性行情。

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