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珍藏与运载

日期:2019-11-08编辑作者:中国养殖业

蛤蚧可以鲜用,或者制成各种成药,但活蛤蚧不便运输和贮藏,所以需要先加工成蛤蚧干。加工完成的蛤蚧药材要进行包装,包装好以后,就可以贮藏或者运输了。下面就讲讲蛤蚧药材的包装、贮藏与运输。

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一、包装

蛤蚧加工成商品后,用干燥、清洁、无异味的木箱或铁皮箱、铁皮桶盛装,将箱内的蛤蚧固定好避免过大的移动、冲撞,并放入干燥剂,以保证蛤蚧药材的运输、贮藏及使用过程中的质量。包装要牢固、密封、防潮,以保护品质。包装箱经消毒后,可重复利用。 

包装前应再次抽查,清除劣质品。包装箱上注明包装记录,包括品名、批号、规格、数量、产地、注意事项等,并附有质量合格的标识。 

二、贮藏

将包装好的蛤蚧药材贮存于干燥阴暗处,温度保持在15℃以下,空气相对湿度65%~75%,温度过高,湿度过大,均不利于蛤蚧药材的保存。 

蛤蚧药材干品易被虫蛀,受潮后易发霉、泛油,常会被老鼠偷吃。在高温高湿的影响下,产品肉质颜色加深,手感不结实,散发特殊气味,为泛油迹象,尤其尾部较其他部位容易出现。 

危害蛤蚧药材干品的害虫有:拟白腹皮蠹、白腹皮蠹、红带皮蠢、斜带皮蠹、四纹皮蠹、花背圆皮蠹、米扁虫、赤拟谷盗、日本蛛甲等。 

澳门新葡8455手机版,贮藏工序必须在低温、低氧、干燥、通风条件下进行。贮藏前,蛤蚧药材要经过加工制成干品,并置于双层无毒的优质的塑料袋内密封,可在包装内装一些当年产的优质的细辛或藁本。如果发现受潮变软或有轻度霉斑,可在阳光下晾晒,除去水分,并用干净的布抹去霉点,再进行密封储存。 

三、运输

蛤蚧药材批量运输时,应避免与有毒、有害物质混装;运输工具必须保证清洁、干燥、无异味、无污染、通风透气良好,并有防晒、防潮等措施。 

蛤蚧药材的包装、贮藏与运输,每一个环节都很关键,缺一不可,稍不注意,就可能影响成品的质量和商品规格的等级下降,进而影响销售价格,降低利润,造成不要的损失。

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